Ψητή γαλοπούλα με αρωματικό βούτυρο και λαχανικά και μεταφέρεται την μαγεία των Χριστουγέννων στα πιάτα σας. Υλικά: Για τη Γαλοπούλα: 1 ολόκληρη γαλοπούλα, αποψυγμένη και καθαρισμένη 1/2 φλ. ανάλατο βούτυρο 3 κ.σ. φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες Ξύσμα από 1 λεμόνι Αλάτι και […]

Γιορτινό γκάμον με γλάσο μελιού-μουστάρδας, ψητά μήλα και πατάτες.🍖🍯🍎 Γιατί τα Χριστούγεννα αξίζουν μοναδικές πεντανόστιμες συνταγές. Υλικά: Για το Γκάμον: 1 ολόκληρο καπνιστό γκάμον 1/2 φλιτζάνι μέλι 3 κ.σ. μουστάρδα Dijon 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 2 κ.σ. ξίδι μηλίτη 2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη 1/2 κ.γ. γαρίφαλο σε σκόνη (προαιρετικά) Για τα Ψητά Μήλα και Πατάτες: 4 μεσαία μήλα, κομμένα στη μέση και […]

Σας παρουσιάζουμε μια διαφορετική συνταγή με αρνίσια παϊδάκια στον φούρνο. Ένα γεύμα γεμάτο νοστιμιά! Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε! Υλικά: 1.5 κιλό αρνίσια παϊδάκια 500 γρ. πατάτες baby 400 γρ. κατεψυγμένα λαχανικά (μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο ή λαχανικά της επιλογής σας) 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/4 φλ. ελαιόλαδο Χυμό από 2 λεμόνια 1 κ.σ. ρίγανη […]

Φέρτε τη μεξικάνικη κουζίνα στο σπίτι σας με αυτή την απλή αλλά πεντανόστιμη συνταγή για Chicken Fajitas. Υλικά: 500 γρ. στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε λεπτές φέτες 2 κ.σ. λάδι της προτίμησής σας (ελαιόλαδο, ηλιανθέλαιο) 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 κόκκινο κρεμμύδι, […]

Η γεμιστή γαλοπούλα μπορεί να φαίνεται απλή στην προετοιμασία, αλλά με τη σωστή γέμιση με υλικά των PSFS, μεταμορφώνεται σε μια πεντανόστιμη συνταγή! 🦃 Υλικά: 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 κλωναρια σέλινου, ψιλοκομμένα 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1/2 φλ. βούτυρο 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου 1/3 φλ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 κ.γ τριμμένο […]

Φιλέτο κοτόπουλου αλά Ιταλικά, με κρεμώδη ιταλική σάλτσα και βασιλικό, με ποιοτικά υλικά από τα PSFS φυσικά. Υλικά: 1 κ.σ ελαιόλαδο 20 γρ. ανάλατο βούτυρο 4 μικρά φιλέτα στήθους κοτόπουλου 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 80 γρ.  λιαστές ντομάτες, κομμένες σε φέτες 80ml λευκό κρασί 250ml παχύρρευστη κρέμα γάλακτος 125ml υγρό ζωμό κοτόπουλου 60 γρ. σπανάκι […]

Μια αλλιώτικη αλλά και πολύ νόστιμη συνταγή για το γιορτινό τραπέζι, είναι το κοτόπουλο ρολό. Εντυπωσιακό, εύκολο που σίγουρα θα γίνει ανάρπαστο!   Υλικά: Για το χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο ρολό 1,8-2 kg ξεκοκαλισμένο κοτόπουλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου ψιλοκομμένα 6 βερίκοκα 6 δαμάσκηνα 10 βρασμένα κάστανα 6 […]