photo with chicken roll

Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο ρολό

Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο ρολό

Μια αλλιώτικη αλλά και πολύ νόστιμη συνταγή για το γιορτινό τραπέζι, είναι το κοτόπουλο ρολό. Εντυπωσιακό, εύκολο που σίγουρα θα γίνει ανάρπαστο!   Υλικά: Για το χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο ρολό 1,8-2 kg ξεκοκαλισμένο κοτόπουλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου ψιλοκομμένα 6 βερίκοκα 6 δαμάσκηνα 10 βρασμένα κάστανα 6 […]
Read full story...

Σπαγγέτι καρμπονάρα με κεφτεδάκια

Σπαγγέτι καρμπονάρα με κεφτεδάκια

Αν είσαι κι εσύ λάτρης των ζυμαρικών, άρπαξε την ευκαιρία και φτιάξε αυτήν την υπέροχη συνταγή από σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα καρμπονάρας. Είμαστε σίγουροι ότι θα την λατρέψετε! Υλικά: 500 γρ. σπαγγέτι 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, από σπαλομίτα 250 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 7 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα 1 μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 […]
Read full story...
photo with chicken lemonade with rice

Κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας με ρύζι

Κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας με ρύζι

Κοτόπουλο κατσαρόλας με ρύζι και θεϊκή λεμονάτη σάλτσα. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για όλη τη οικογένεια. Συνοδεύστε το με λίγη μουστάρδα και απογειώστε το πιάτο σας! Υλικά: Για το κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας: 1 κοτόπουλο (γύρω στα 1.300 γρ. κομμένο σε κομμάτια ή 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μεγάλα κομμάτια) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 […]
Read full story...
gammon with orange glaze

Γκάμον με γλάσο πορτοκάλι

Γκάμον με γλάσο πορτοκάλι

Γευστικότατο Γκάμον με γλάσο από πορτοκάλι το οποίο σερβίρετε με πατάτες και λαχανικά που θα σας εντυπωσιάσει και θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Υλικά 2 κιλά γκάμον 2 καρότα, σε τέταρτα 2 κρεμμύδια μοιρασμένα, κάθε ½ καρφωμένο με 1 γαρίφαλο 2 κλωνάρια σέλινο, τεμαχισμένα 1 μήλο για μαγείρεμα (το Γκράνι Σμιθ κάνει) σε τέταρτα 1 φύλλο […]
Read full story...