Μια αλλιώτικη αλλά και πολύ νόστιμη συνταγή για το γιορτινό τραπέζι, είναι το κοτόπουλο ρολό. Εντυπωσιακό, εύκολο που σίγουρα θα γίνει ανάρπαστο!   Υλικά: Για το χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο ρολό 1,8-2 kg ξεκοκαλισμένο κοτόπουλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου ψιλοκομμένα 6 βερίκοκα 6 δαμάσκηνα 10 βρασμένα κάστανα 6 […]

Γευστικότατο Γκάμον με γλάσο από πορτοκάλι το οποίο σερβίρετε με πατάτες και λαχανικά που θα σας εντυπωσιάσει και θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Υλικά 2 κιλά γκάμον 2 καρότα, σε τέταρτα 2 κρεμμύδια μοιρασμένα, κάθε ½ καρφωμένο με 1 γαρίφαλο 2 κλωνάρια σέλινο, τεμαχισμένα 1 μήλο για μαγείρεμα (το Γκράνι Σμιθ κάνει) σε τέταρτα 1 φύλλο […]